La fève

À l'origine, on plaçait une véritable fève dans la galette. Puis on a commencé à mettre des petits personnages en céramique ou en porcelaine. Ils représentaient un roi ou une reine et même une sorte de page.
Maintenant, l'imagination est laissé libre et des collectionneurs, les fabophiles, rassemblent désormais des milliers de figurines différentes.
La fève a toute une symbolique.

• Symbole de vie ou de mort: les Romains rendaient la justice en tirant au sort une fève